手機傳達資訊再多，傳達不了食物原味。

舍區「不在線學會」繼續推出離線練習，今次夥拍餘果香港帶嚟「薑檸下午茶：Kombucha發酵工作坊」，從調製發酵茶嘅過程中認識本地農產，感受箇中風味！

日常百搭食材薑檸，鮮薑芳香微辛，檸檬則清爽酸甜，配搭茶香發酵會有點樣嘅微妙變化？以本地香水檸檬同本地薑製作Kombucha（康普茶），學習發酵原理，全方位探索農產食材不同部份、階段嘅各種香味吧！

給自己留一段沒有手機及網絡的時間，細味天然食材。

*參加者將可製作及帶走約300ml自製發酵茶，需自備玻璃容器。
*每場名額：12人
*適合年齡：12歲或以上

創意夥伴：餘果香港
餘果香港希望推動本地果飲食文化，支持本地農夫。